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La ricetta del Giorno - N° 24660
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| Nome: | Uova Strapazzate Col Formaggio |
| Tipo: | Contorno |
| Ingrediente Principale: | Uova |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | Luogo: Lazio. |
| Ingredienti: | 150 G ==== Burro 12 ==== Uova ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera) 1 Pizzico ==== Sale 1 Pizzico ==== Pepe 10 Cl ==== Panna Liquida |
| Preparazione: | |
| Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate. | |
