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La ricetta del Giorno - N° 20510
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| Nome: | Sanguinaccio Senza Sangue |
| Tipo: | Dessert |
| Ingrediente Principale: | Cacao Amaro |
| Numero di Persone: | 6 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 100 Cl ==== Latte 600 G ==== Zucchero 200 G ==== Cacao Amaro 200 G ==== Cioccolato Fondente 50 G ==== Burro 70 G ==== Amido 1 Bustina ==== Cannella 1 Bustina ==== Vaniglia ==== Cedro Candito |
| Preparazione: | |
| Amalgamare zucchero, cannella e cacao e, a parte, sciogliere l'amido in un quarto di latte. Versare il tutto in un tegame aggiungendo il burro, il rimanente latte ed il cioccolato fondente. Portare ad ebollizione e mescolare per 30 minuti circa, finché la crema non risulti abbastanza densa. Far raffreddare, poi aggiungere la vaniglia ed il cedro candito a pezzi. | |
