Le Ricette Sirge
Oltre 25.000 Ricette di cucina Internazionale GRATIS!| Le categorie delle nostre Ricette | |||||||||
| Antipasto | Bevande | Carne | Contorno | Dessert | Formaggio Robiola | Pesce | Pollame | Primo | Salsa |
|
Tutte le Ricette di questa Categoria: Primo |
Ricerca la Ricetta |
||||||||||||||||
La ricetta del Giorno - N° 18342
|
|||||||||||||||||
| Nome: | Prosciutto Alla Salsa Di Caffè |
| Tipo: | Antipasto |
| Ingrediente Principale: | Prosciutto |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 40 G ==== Farina 40 G ==== Burro 50 Cl ==== Latte 1 Presa ==== Sale 1 Presa ==== Zucchero 25 G ==== Mostarda 2 Cucchiai ==== Caffè Forte 750 G ==== Prosciutto Crudo 6 ==== Uova Sode |
| Preparazione: | |
| Mescolare 40 g di farina, 40 g di burro e 50 cl di latte, aggiungere una abbondante presa di sale ed una di zucchero, 25 g di mostarda, due cucchiaiate di caffè forte. Ora versare la salsa approntata in una pirofila, dove saranno disposti 750 g di prosciutto tagliato in piccoli quadratini e sei uova sode tagliate a fette. Collocare la pirofila a bagnomaria fino al momento di servire. | |
