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La ricetta del Giorno - N° 10145
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| Nome: | Gnocchi Con Fontina (3) |
| Tipo: | Primo |
| Ingrediente Principale: | Formaggio Fontina |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 400 G ==== Pasta Tipo Gnocchi Di Patate 120 G ==== Formaggio Fontina 5 Cucchiai ==== Panna ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Sale ==== Burro |
| Preparazione: | |
| Accendere il forno al massimo. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi. Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata. Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli con la panna e ricoprirli con la fontina affettata sottilmente. Passare in forno finché la fontina sarà fusa e servire gli gnocchi ben caldi. | |
