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La ricetta del Giorno - N° 8128
Farfalle Alla Ricotta (2)

Nome: Farfalle Alla Ricotta (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Ricotta Fresca
Numero di Persone: 4
Note: -
Ingredienti: 300 G ==== Pasta Tipo Farfalle
2 ==== Zucchine A Rondelle
150 G ==== Ricotta Fresca
6 Cl ==== Olio D'oliva
1 Mazzetto ==== Menta Fresca
2 Spicchi ==== Aglio
==== Sale
Preparazione:
Scaldate l'olio in una padella e fate dorare l'aglio. Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura. Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene. Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.