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La ricetta del Giorno - N° 10185
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| Nome: | Gnocchi Di Polenta (2) |
| Tipo: | Primo |
| Ingrediente Principale: | Polenta Di Mais |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 1000 G ==== Polenta Di Mais Fredda 100 G ==== Burro 150 G ==== Ricotta Affumicata Grattugiata ==== Sale |
| Preparazione: | |
| Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli cuocere per tre o quattro minuti. Intanto fate fondere il burro e quando gli gnocchi sono pronti, scolateli, versateli nei piatti e sgocciolatevi il burro, completando il condimento con la ricotta grattugiata. Serviteli caldissimi. | |
