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La ricetta del Giorno - N° 10215
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| Nome: | Gnocchi In Rosa |
| Tipo: | Primo |
| Ingrediente Principale: | Pomodori |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 800 G ==== Pasta Tipo Gnocchi Di Patate ==== Olio D'oliva ==== Aglio ==== Cipolla 1 ==== Peperone 200 G ==== Pomodori ==== Sale ==== Pepe 100 G ==== Mascarpone Alcuni Cucchiai ==== Latte ==== Formaggio Grana |
| Preparazione: | |
| In un soffritto di olio, aglio e cipolla tritati rosolare il peperone a julienne e i pomodori a pezzetti. Salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Stemperare il mascarpone con il latte. Lessare gli gnocchi, scolarli, condirli con il mascarpone, la salsa di pomodoro e del grana. | |
