Le Ricette Sirge
Oltre 25.000 Ricette di cucina Internazionale GRATIS!| Le categorie delle nostre Ricette | |||||||||
| Antipasto | Bevande | Carne | Contorno | Dessert | Formaggio Robiola | Pesce | Pollame | Primo | Salsa |
|
Tutte le Ricette di questa Categoria: Primo |
Ricerca la Ricetta |
||||||||||||||||
La ricetta del Giorno - N° 10155
|
|||||||||||||||||
| Nome: | Gnocchi Di Castagne |
| Tipo: | Primo |
| Ingrediente Principale: | Castagne |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 1000 G ==== Patate Bollite 200 G ==== Farina Di Castagne 2 ==== Uova ==== Burro ==== Sale |
| Preparazione: | |
| Lessare le patate sbucciarle, passarle ancora calde. Incorporare al purè la farina di castagne 40 g di burro e le uova. Impastare il tutto fino ad ottenere una pasta elastica, formare gli gnocchi. Portare a bollore abbondante acqua leggermente salata, versarvi gli gnocchi uno ad uno, lasciandoli bollire qualche minuto: quando vengono a galla ritirarli con la schiumarola. Condire con burro fuso. | |
