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La ricetta del Giorno - N° 12258
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| Nome: | Latte Di Gallina (2) |
| Tipo: | Bevande |
| Ingrediente Principale: | Latte |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 50 Cl ==== Latte 500 G ==== Zucchero ==== Vaniglina 4 ==== Tuorli D'uovo 150 G ==== Alcool Neutro A 96 Gradi 1/2 Bicchiere ==== Vino Marsala |
| Preparazione: | |
| Bollire il latte insieme alla vaniglina e allo zucchero; fare raffreddare; sbattere i tuorli d'uovo; versare poco latte per volta sui tuorli sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi; aggiungere il marsala, l'alcool e mescolare bene; conservare in un luogo fresco; al momento di servire agitare la bottiglia. | |
