Le Ricette Sirge
Oltre 25.000 Ricette di cucina Internazionale GRATIS!| Le categorie delle nostre Ricette | |||||||||
| Antipasto | Bevande | Carne | Contorno | Dessert | Formaggio Robiola | Pesce | Pollame | Primo | Salsa |
|
Tutte le Ricette di questa Categoria: Primo |
Ricerca la Ricetta |
||||||||||||||||
La ricetta del Giorno - N° 14217
|
|||||||||||||||||
| Nome: | Misto Verde |
| Tipo: | Contorno |
| Ingrediente Principale: | Carciofi |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 3 ==== Carciofi Molto Teneri 1 ==== Finocchio 150 G ==== Funghi Coltivati ==== Succo Di Limone 1 Ciuffo ==== Prezzemolo ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe |
| Preparazione: | |
| Pulite e lavate i carciofi, teneteli in acqua acidulata con un po' di limone. Pulite anche il finocchio, tagliatelo a listerelle. Tagliate i funghi a fettine, e fatele marinare nel succo di limone, sale, pepe e olio. Mettete in un'insalatiera il finocchio, intorno disponete le foglie di carciofo, al centro sistemate i funghi. Tritate un ciuffo abbondante di prezzemolo, diluitelo con l'olio, salate e pepate. Versate il condimento sull'insalata e mescolate solo al momento di servirla. | |
