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La ricetta del Giorno - N° 20270
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| Nome: | Salsa Per Barbecue |
| Tipo: | Salsa |
| Ingrediente Principale: | Cipolla |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 250 G ==== Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio ==== Concentrato Di Pomodoro 80 G ==== Cipolla Tritata 1 Spicchio ==== Aglio 50 G ==== Zucchero Scuro 6 Cl ==== Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio ==== Salsa Worcester 2 Gocce ==== Tabasco 1/2 Cucchiaino ==== Senape In Polvere 1/2 Cucchiaino ==== Polvere Di Chili 1 Cucchiaino ==== Sale ==== Pepe |
| Preparazione: | |
| Mettete tutti gli ingredienti in un tegame, mescolate bene e portate a ebollizione. State attenti che sia sciolto lo zucchero scuro. Abbassate il fuoco e fate sobbollire per circa 20 minuti. Questa salsa va mantenuta ben coperta nel frigorifero. Riscaldate prima di usare, quindi spalmatela sulla carne prima di metterla a cuocere e ripetete di tanto in tanto questa operazione. Ideale per carni e pollame alla griglia, specialmente se cotti all'aperto. | |
