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La ricetta del Giorno - N° 20420
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| Nome: | Salsina Al Pomodoro |
| Tipo: | Salsa |
| Ingrediente Principale: | Pomodori Pelati |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 1 Scatola ==== Pomodori Pelati (scatole Da 450 G) 50 G ==== Burro 1 ==== Cipolla Non Molto Grande 2 Cucchiai ==== Olio D'oliva 1 Spicchio ==== Aglio 4 Foglie ==== Basilico 1 Puntina ==== Zucchero Semolato Poco ==== Sale |
| Preparazione: | |
| Pelate la cipolla e tritatela; mettetela in una piccola pirofila, unite i pomodori, lo spicchio d'aglio schiacciato, le foglie di basilico lavate; aggiungete tutto l'olio, un pizzico di zucchero e poco sale. Mescolate e ponete il recipiente nel forno; programmatelo al massimo della potenza per circa 15 minuti, ricordando di mescolare la salsa 2 o 3 volte; lasciatela poi riposare nel forno spento per 3 minuti. Poco prima di utilizzare la salsa estraete il basilico e l'aglio e unite il burro crudo. | |
