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La ricetta del Giorno - N° 8168
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| Nome: | Farina Abbrustolita |
| Tipo: | Antipasto |
| Ingrediente Principale: | Farina Bianca |
| Numero di Persone: | 4 |
| Note: | Luogo: Alatri. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. |
| Ingredienti: | ==== Farina Bianca ==== Sale (o Zucchero) |
| Preparazione: | |
| Disporre la farina in una teglia ed infornarla a forno molto caldo. Quando la farina ha raggiunto un colore dorato, toglierla, prenderne due o tre cucchiaiate e metterla in un pentolino con dell'acqua calda sul fuoco, rimestando. Quando si è ben addensata, aggiungere un pizzico di sale o di zucchero e toglierla dal fuoco. | |
