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La ricetta del Giorno - N° 22341
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| Nome: | Stufato Alle Erbe |
| Tipo: | Carne |
| Ingrediente Principale: | Manzo |
| Numero di Persone: | 6 |
| Note: | - |
| Ingredienti: | 750 G ==== Manzo 6 ==== Cipolle 60 G ==== Farina 1 Bicchiere ==== Aceto Di Vino 50 G ==== Burro 1 Fetta ==== Pane Alle Spezie 60 G ==== Cetriolini Alcune Foglie ==== Estragone ==== Prezzemolo ==== Pepe ==== Sale |
| Preparazione: | |
| Tagliate a pezzi la carne e passatela nella farina; successivamente doratela nel burro. Aggiungete il prezzemolo, l'estragone e le cipolline tritate. Lasciate cuocere per 45 minuti. Intanto sciogliete il pane alle spezie dentro l'aceto e aggiungete i cetriolini tagliati a dischi. Questo miscuglio unitelo alla carne e lasciate cuocere per un'altra ora. | |
