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La ricetta del Giorno - N° 6156
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Nome: | Cozze Saporite |
Tipo: | Pesce |
Ingrediente Principale: | Cozze |
Numero di Persone: | 4 |
Note: | - |
Ingredienti: | 1000 G ==== Cozze ==== Pangrattato 2 ==== Pomodori 1 Ciuffo ==== Prezzemolo 1 Spicchio ==== Aglio ==== Olio D'oliva 1 Pizzico ==== Origano ==== Sale ==== Pepe ==== Succo Di Limone |
Preparazione: | |
Lavate bene le cozze, mettetele in un tegame e fatele aprire a fuoco vivo. In una ciotola mescolate un ciuffo di prezzemolo tritato con l'aglio, i pomodori a pezzetti, un pizzico di origano, olio d'oliva, sale e pepe. In una teglia sistemate le cozze ben aperte in modo da poter cospargere il mollusco con un po' di composto, spolverizzate di pangrattato; gratinate in forno e servite. |